General Pico (2b Norte) – Ulises “Chito” Forte, ex titular del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina y referente de Federación Agraria Argentina, salió a cuestionar en duros términos el cierre de las exportaciones y advirtió que la decisión puede hacer caer lo que el país logró en los últimos años. Al mismo tiempo, lamentó que el gobernador Ziliotto haya apoyado la decisión del Gobierno Nacional.
Forte fue una figura clave en la reapertura de mercados internacionales para la Argentina en los últimos años. Las diversas giras del chacarero pampeano por distintas partes del mundo establecieron tratados de exportación, que se dieron en sintonía con la recuperación de cabezas de ganado. Frente al cierre de las exportaciones decidido por Nación, no dudó en calificar que se cayó “en las mismas barbaridades” y reiteró que el problema del acceso a la carne por parte de los argentinos continuará mientras se mantengan “pésimos salarios, fuerte inflación y alta carga impositiva”.
En diálogo con 2b, “Chito” Forte sostuvo que “a título personal esto me da mucha bronca, impotencia, incertidumbre”. Y advirtió que, más allá del trabajo que desarrolló desde el IPCVA, “hay que tener en cuenta que la confianza es lo mismo todo el mundo, la destruís en cinco minutos, cuando para construirla llevó muchísimo tiempo”.
Lamentó luego que “de vuelta cometemos los mismos errores, las mismas barbaridades, que ya no se hacen por inútiles, inoperantes, o ignorantes en la materia, porque si después de lo que hicieron hace 15 años, que nos provocó la pérdida de 12 millones de cabezas menos, 150 frigoríficos menos, 15.000 puestos de trabajo menos, si después de semejante desastre vuelven a cometer el mismo error, es porque son jodidos”.
Y fustigó también al gobernador Ziliotto por apoyar la medida tomada por el Gobierno Nacional. “Da bronca y preocupación que nuestro gobernador haya privilegiado la obsecuencia debida ante los intereses de los pampeanos. En una provincia netamente agro ganadera, apoyar que nuestro producto no se pueda vender es una barbaridad”, sostuvo.
Mentiras
El chacarero piquense insistió que “encima, nos siguen mintiendo con que le va faltar la carne en la mesa de los argentinos, cuando la carne que exportamos no es la carne que comemos los argentinos”.
Para explicar luego que “lo que es el mercado interno, la carne que estamos acostumbrados a comer los argentinos, carne tierna, es un bien escaso en la Argentina, si se consigue carne más barata es porque es de muy inferior calidad”.
“El problema es la caída real del salario, donde las paritarias van muy por debajo de la inflación con una complicidad espantosa de los gremios”, aseguró Forte. Y puso por ejemplo que “hace unos días Daniel Lovera (CEC) anunció con bombos y platillos que había conseguido el 20% de aumento para los laburantes del comercio a pagar en cinco cuotas, y ni colorado se pone cuando tenemos una inflación del 40%”.
Para remarcar luego que las razones del costo de la carne en el mercado interno responden a “pésimos salarios, fuerte inflación y alta carga impositiva, porque de cada tres novillos que se venden uno es para el Estado”.
Forte desestimó por otra parte que, en lo inmediato, la medida de Nación se traslade a precios en las carnicerías. “Creo que los precios de Liniers hoy (por el miércoles) treparon porque se están cubriendo por el paro de 10 días, pero después se va a normalizar y no creo que llegue a góndola”. Y tampoco advierte que se produzcan despidos masivos en frigoríficos “si la medida no se extiende mucho más, no creo que haya, puede haber sí alguna suspensión temporaria, que ya sería raro, puede haber algún anticipo de vacaciones, pero no pérdida de trabajos”.
