Buenos Aires (2b) – La Secretaría de Comercio actualizó los valores de comercialización de los siete cortes de carne que forman parte del programa Precios Justos, estos son los cortes asado, nalga, matambre, vacío, falda, paleta y tapa de asado.
Los nuevos valores están fijados hasta el 15 de octubre y solo rige en carnicerías adheridas al programa, grandes cadenas de supermercados y regionales. Los cortes siete cortes son: asado, nalga, matambre, vacío, falda, paleta y tapa de asado.
En tanto, el Gobierno recordó que la región patagónica tiene un diferencial del 6% y que los cortes de carne disponibles en esa zona no tienen hueso.
Asado: $1466 kg;
Tapa de asado: $1466 kg;
Vacío: $1914 kg;
Nalga: $1947 kg;
Matambre: $1855 kg;
Falda: $954 kg;
Paleta: $1575 kg
