Santa Rosa (2b) – Entre enero y febrero, la cosecha de sal moviliza el trabajo en diversas localidades de La Pampa. Esta actividad clave depende de las condiciones climáticas, ya que el proceso de formación de los cristales de sal sigue los ciclos naturales.
Actualmente, ocho de las diez salinas en producción en la provincia han iniciado la cosecha, aportando más del 40% de la sal del país. Las salinas activas en esta temporada son:
- Laguna Larga (Jacinto Arauz)
- La Colorada Grande (San Martín)
- Salinas Hidalgo (Macachín)
- Anzoátegui y Salitral Negro (La Adela)
- Callaqueo (Ruta N°1)
- San Máximo (Puelches)
- Gestau (Gobernador Duval)
El periodo de cosecha suele finalizar a fines de febrero, coincidiendo con la Fiesta Nacional de la Sal en la localidad de General San Martín.
La explotación salinera, principal actividad minera de la provincia, no solo se enfoca en la producción, sino que también se integra con el paisaje y el turismo. En este sentido, La Pampa impulsa el «Circuito de la Sal», una iniciativa de turismo minero que busca poner en valor los recursos naturales y promover una explotación sustentable. Actualmente, existen tres circuitos habilitados y se proyecta la incorporación de tres nuevos recorridos.
Las visitas guiadas a las salinas se realizan bajo estrictos protocolos de seguridad y protección ambiental, garantizando tanto el resguardo del público como la preservación de este recurso histórico para la provincia.
Fotos: Yo Amo La Pampa
