Santa Rosa (2b) – La tradicional confitería La Capital, ubicada en pleno centro de Santa Rosa, cerró ayer de manera imprevista sus puertas tras más de ocho décadas de actividad. La noticia fue comunicada a su personal a las 15 horas, en una reunión conjunta de los turnos mañana y tarde, cuando los propietarios anunciaron que desde ese mismo momento el salón dejaba de atender al público.
Fundada en 1941 por don Martín De La Mata y administrada luego por su hijo Oscar, la confitería había pasado a convertirse en un punto de encuentro emblemático de los santarroseños. Hoy, la firma continúa en manos de la familia De La Mata, integrada por Oscar, su esposa Ángela González y sus hijos.
El actual titular explicó que la decisión se tomó porque el negocio había dejado de ser rentable hace ya un año y señaló que la construcción de la semipeatonal complicó aún más la situación. “Fue una decisión muy dura”, reconoció.
La familia resolvió alquilar el salón a una sociedad vinculada al rubro gastronómico, que planea reabrir en octubre manteniendo el nombre de La Capital y tomando a los mismos empleados, por lo que no se perderían los puestos de trabajo. Incluso se prevé que los nuevos arrendatarios utilicen también la planta alta, lo que podría significar una futura ampliación del espacio.
Mientras tanto, el histórico café del centro permanecerá cerrado. Sus habituales clientes, que por décadas lo convirtieron en un clásico de la tertulia santarroseña, deberán buscar otro lugar hasta su reapertura.
