Buenos Aires (2b) – A pesar de la insistencia de los ruralistas del sur del país, la resolución que flexibiliza la barrera sanitaria y permite el ingreso de carne con hueso desde La Pampa hacia el sur del río Colorado se mantendrá vigente. Así se lo confirmaron a los productores las autoridades del Senasa y funcionarios de Agricultura en una reunión que fue calificada como «no positiva» por los ruralistas.
El encuentro, que tenía como objetivo la derogación de la medida, terminó con una respuesta contundente por parte del Gobierno nacional: no habrá marcha atrás. «Ya nos anticiparon que eso no va a suceder», afirmó César Guatti, dirigente de CRA en Santa Cruz.
Ante la negativa, los productores propusieron al menos suspender la medida hasta conocer los resultados del nuevo esquema de vacunación contra la fiebre aftosa que el Senasa implementará en 2026. La presidenta del organismo, Beatriz «Pilu» Giraudo, no dio una respuesta definitiva, pero se comprometió a continuar el diálogo en la Patagonia.
La flexibilización de la barrera, celebrada por La Pampa, ha permitido que cortes como el asado con hueso lleguen al sur del país, lo que ya generó una baja en los precios en supermercados y carnicerías de la región.
La cuestión sanitaria también tiene repercusiones internacionales. El Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) interrumpió la compra de carne argentina de la Patagonia y evalúa si mantiene la medida. Además, la Unión Europea podría realizar inspecciones en noviembre. En el ámbito judicial, aún no ha entrado en vigencia la medida cautelar de la Cámara Federal de Tierra del Fuego, que busca suspender por 30 días la resolución del Senasa.
