Santa Rosa (2b) – Desde este lunes, el sector gastronómico, y tras el permitido del fin de semana, volverá al horario de cierre de las 00 hs. Un empresario santarroseño del rubro destacó que la medida «vino muy bien para trabajar», aseguró que los restaurantes «subieron arriba del 100%» de asistencia y ratificó que creen que el horario de cierre a las 00 hs debe ser «el que tiene que quedar». Dijo, también, que ya se gestiona la extensión con el Gobierno provincial.
«Nos vino muy bien para trabajar el fin de semana. A esto súmale el aire libre que nos permite sumar más gente. Nuestros negocios trabajaron mejor que hasta las 22, que es un horario casi igual a Fase 1», explicó el dueño de un restaurante de Santa Rosa en diálogo con Somos La Pampa.
«A partir de hoy volvemos a las 22. Estamos haciendo gestiones frente a la Secretaría (de Trabajo) para poder extenderlo», añadió.
Por otro lado, el permitido del Gobierno para la extensión horaria hasta las 00 hs del jueves al domingo permitió aumentar la capacidad de clientes. «Mejoró arriba de un 50-60% en bares. En restaurantes formales subieron arriba del 100%. Cerrando antes de las 22 no pueden trabajar», afirmó.
Justificó la ampliación de los tiempos por dos situaciones en concreto: «Para evitar reuniones sociales que no están permitidas y el gran amontonamiento».
«Con la oferta al aire libre como ahora se desparrama con más facilidad», sostuvo.
Para cerrar, señaló: «Las autoridades siguen el paso de la enfermedad. Gracias a Dios en Santa Rosa, Pico y Toay se amesetó. No creo que haya problemas para trabajar hasta las 00 hs este fin de semana. Desde el sector creemos necesario que este sea el horario que tiene que quedar y más tratándose que estamos en un tiempo estival y la gastronomía se desarrolla al aire libre».
