Santa Rosa (2b) – El próximo 9 de noviembre, Lonquimay será sede de la segunda Fiesta Provincial de la Tradición, en lo que será la 45º edición de este evento cultural. En este marco, se celebrará también el segundo campeonato de la Torta Frita, que tendrá lugar por la mañana en la Plaza Quintana.
El municipio informó que las inscripciones para participar en el campeonato ya están abiertas y se extenderán hasta el 4 de noviembre. Los interesados pueden anotarse en la Casa de la Cultura de la localidad, de lunes a viernes de 8 a 12 horas, o a través de Whatsapp al 2954-516981. La inscripción es gratuita y quienes deseen participar pueden hacerlo representando a una institución intermedia, empresa, comercio o de forma personal.
El jurado estará compuesto por cinco expertos gastronómicos, tanto locales como provinciales, quienes serán los encargados de seleccionar a los ganadores. En cuanto a los premios, el primer lugar recibirá $180.000, el segundo $100.000 y el tercer puesto se llevará $50.000.
Cada participante tendrá una hora para elaborar y presentar cinco tortas fritas, y la organización proporcionará los ingredientes y materiales esenciales, aunque aquellos que lo prefieran podrán llevar sus propios productos.
La Fiesta Provincial de la Tradición promete una jornada llena de costumbres y sabores típicos, invitando a locales y visitantes a disfrutar de un día que celebrará las tradiciones pampeanas.
