Toay (2b) – Tras confirmarse que el deceso de la reconocida artista Raquel Pumilla fue causado por toxina botulínica, la fiscalía investiga una segunda muerte y un tercer caso grave. El Municipio de Toay deslindó responsabilidades sobre la procedencia del alimento.
La Pampa se encuentra conmocionada por un brote de botulismo que ya se cobró la vida de la referente de Derechos Humanos y artista, Raquel Pumilla, y que mantiene bajo sospecha la muerte de la poeta Hilda Alvarado. Mientras la Justicia avanza sobre la figura de «homicidio culposo», el periodista y escritor Juan Carlos Pumilla permanece internado en terapia intensiva con síntomas compatibles.
La Municipalidad de Toay se despega del caso
Ante las versiones que vinculaban el producto con ferias locales, el Ejecutivo municipal emitió un comunicado oficial este lunes aclarando la situación.
El Municipio aseguró que el escabeche se adquirió en una «transacción entre particulares» realizada en un ámbito privado.
En el mismo sentido, las autoridades negaron rotundamente que el producto haya formado parte del Paseo Ferial de Navidad o de cualquier puesto habilitado.
Asimismo, afirmaron que se mantienen verificaciones bromatológicas permanentes en comercios con habilitación vigente.
El origen del foco: Conservas «Juli-Mar»
La investigación, encabezada por la fiscala Cecilia Martini, puso el foco en un emprendimiento familiar no habilitado bajo el nombre de fantasía «Juli-Mar». Según los análisis realizados por el Instituto Malbrán, tanto los restos del alimento como las muestras de la paciente fallecida confirmaron la presencia de toxinas de Clostridium botulinum.
El producto, un escabeche casero, habría sido consumido durante una cena de la que participaron ocho personas. Por orden judicial, la vivienda donde se elaboraban estas conservas en Toay fue allanada y se procedió al retiro de toda la mercadería para su peritaje.
El panorama judicial: ¿Homicidio culposo?
La fiscalía ya tomó declaración a personal de Epidemiología, Bromatología y médicos forenses. En los próximos días, se espera la citación de los responsables de la elaboración del producto, según publicó el portal Diario Textual.
La figura penal que se baraja es la de homicidio culposo, que se aplica cuando se causa una muerte por negligencia o impericia. Además, el Código Penal prevé penas severas para delitos contra la salud pública relacionados con la comercialización de alimentos contaminados.
El Ministerio de Salud de La Pampa solicita a la población no abrir ni consumir productos marca «Juli-Mar». En caso de poseer un frasco, comunicarse urgente vía WhatsApp al 2954-594727 para su retiro seguro.
